Küchenmaschinen-Test 2023

Küchenmaschinen-Kaufberater

Eine Küchenmaschine ist ein leistungsstarkes Backgerät, das Teig vermischt und ihn knetet. Dieses praktische Gerät beschleunigt und vereinfacht das Backen, indem es die meiste Arbeit für Sie erledigt. Einige Modelle kommen zudem mit speziellem Zubehör und können als Mixer, Fleischwolf, Eismaschine und vielem mehr dienen. Darüber hinaus sind sie in stilvollen Designs erhältlich, die zu jeder modernen Küche passen.

Die Wahl einer geeigneten Küchenmaschine ist wie die Auswahl aller anderen Geräte. Mit all den unglaublichen Optionen, die auf dem Markt verfügbar sind, kann es schwierig werden, genau die zu finden, die Sie brauchen. Um Ihnen dabei zu helfen, Ihre Optionen einzugrenzen und sich über Ihre Anforderungen klar zu werden, haben wir einen Einkaufsratgeber erstellt. Dieser enthält alles, was Sie wissen müssen, um die perfekte Wahl zu treffen. Fangen wir an!

Spezifikationsvergleich

Schüsselkapazität

Küchenmaschinenschüsseln gibt es in verschiedenen Größen. Normalerweise reichen 4 – 5 Liter für das gelegentliche Backen vollkommen aus. Sie sollten sich jedoch für eine größere Schüssel entscheiden, wenn Sie öfters größere Mengen zubereiten. Es gibt auch Modelle, die mit mehreren Schalen in verschiedenen Größen geliefert werden.

Das Fassungsvermögen der Küchenmaschinen in unserem Vergleich beträgt zwischen 2 und 7 Litern. Diese Verteilung wird in der folgenden Grafik dargestellt.

Dies sind die Küchenmaschinen mit der größten Schüsselkapazität:

Schüsselmaterial

Edelstahlschüsseln sind am haltbarsten und am bequemsten zu reinigen, da sie spülmaschinenfest sind. Glasschüsseln sind zwar sehr schön, da sie Ihnen einen klaren Blick auf den Mischprozess bieten, sind aber auch zerbrechlich. Keramikschalen sind ebenfalls nicht sehr langlebig, sodass sie nicht die beste Wahl sind. Ein weiteres Merkmal, auf das Sie achten sollten, sind Griffe. Wenn die Schüssel einen Griff hat, ist sie nämlich viel einfacher zu manövrieren.

Das folgende Diagramm zeigt, wie die Schüsselmaterialien der Küchenmaschinen auf unserer Liste verteilt sind.

Geschwindigkeit

Eine Reihe von Geschwindigkeitseinstellungen gibt Ihnen mehr Flexibilität bei der Arbeit mit verschiedenen Rezepten. Zum Beispiel benötigen Sie eine langsame Geschwindigkeit für trockene Zutaten, um zu vermeiden, dass diese überall verstreut werden. Obwohl die meisten Küchenmaschinen bis zu 16 Geschwindigkeitseinstellungen bieten, reichen sechs Einstellungen für die meisten Rezepte aus. Die häufigsten Einstellungen sind eine langsame Geschwindigkeit zum Kneten und Falten, eine leichte Mischgeschwindigkeit für Puddings und Muffins, eine Aufschäum- oder Schlaggeschwindigkeit und schnelle Schlaggeschwindigkeit. Falls Sie kein Koch sind oder einen Mixer für den kommerziellen Gebrauch benötigen, brauchen Sie keine weiteren Einstellungen.

Leistung

Die Leistung von Küchenmaschinen wird in Watt ausgedrückt. Eine höhere Wattleistung entspricht einer höheren Leistung. Bedenken Sie, dass der Mixer umso besser und schneller bei schwierigen Aufgaben arbeiten kann, je stärker sein Motor ist.

Die folgende Grafik zeigt die Leistungsverteilung zwischen allen Küchenmaschinen.

Kosten

Küchenmaschinen sind zwar nicht gerade günstig, doch es gibt eine große Auswahl zwischen Budget- und Luxus-Modellen zur Auswahl. Bedenken Sie dabei, dass die teureren Geräte nicht unbedingt besser funktionieren müssen, sie haben oft nur modernere Funktionen. Die beste Küchenmaschine für Sie ist diejenige, die über die Funktionen verfügt, die Sie benötigen, um Ihre gewünschten Rezepte zuzubereiten.

Die günstigste Küchenmaschine kostet 186 €, während die teuerste bei 1149 € liegt. Die Preisverteilung ist in der folgenden Grafik dargestellt.

Wenn Sie nach einem preiswerten Modell suchen, sollten Sie sich diese 3 günstigsten Küchenmaschinen unserer Liste ansehen:

Gängige Mixaufsätze

• Paddel oder Schaber: Diese Gummiaufsätze sind für schwierigere Aufgaben wie z. B. das Herstellen von Kuchenteig, Keksteig, Kartoffelpüree usw. konzipiert.
• Schneebesen: Dieser ist für die Herstellung von Schlagsahne, Zuckerguss und anderen schaumigen Mischungen bestimmt.
• Teighaken: Ein nützlicher Aufsatz für die Herstellung von Brot oder anderem Gebäck, das ein kräftiges Kneten erfordert.

Zusätzliche Funktionen, auf die Sie achten sollten:

• Pause: Mit dieser Funktion können Sie die Maschine stoppen, wenn Sie zusätzliche Zutaten hinzufügen müssen. Sie können sie danach wieder mit der gleichen Geschwindigkeit, die Sie verwendet haben, neu starten.
• Soft Start: Diese Funktion startet sanft den Motor, ohne dabei eine Sauerei zu verursachen.

Andere zu berücksichtigende Faktoren

• Schüsselhalterung: Dies hält die Schüssel beim Mixen an Ort und Stelle.
• Saugfüße: Sie helfen dabei, den Mixer während des Gebrauchs an seinem Platz zu halten, insbesondere bei der Handhabung schwieriger Mischungen.
• Timer: Dies ist eine nützliche Funktion, die normalerweise nur in hochwertigen Modellen zu finden ist. Sie eignet sich ideal für Rezepte, die bestimmte Mischzeiten haben.
• Spritzschutz: Dies ist ein Deckel, der über die Schüssel und den Rührer des Mixers passt. Er ermöglicht einen ordentlichen Arbeitsbereich, indem er verhindert, dass Zutaten herausspritzen. Einige Schutzvorrichtungen haben außerdem kleine Öffnungen, mit denen Sie Zutaten direkt in die Schüssel geben können, auch wenn das Gerät eingeschaltet ist.
• Automatische Programme und Steuerelemente ermöglichen es Ihnen, die Einstellungen auszuwählen und eine bestimmte Zeit festzulegen, zu der der Mixer mit der Arbeit beginnt.
• Eingebaute Lampe: Eine nützliche Funktion, die Ihnen eine klarere Sicht auf die Mischung in der Schüssel gibt.
• Smarte Funktionalität: Dies ist ein sehr praktisches Merkmal, welches bei den meisten Luxus-Modellen verfügbar ist und es Ihnen ermöglicht, die Maschine aus der Ferne zu steuern.