Siebträgermaschine Test 2020

36 Siebträgermaschinen wurden von den Besten bis zu den Schlechtesten bewertet, basieren auf 19.514 Produktmeinungen, 30 Expertenbewertungen und 15 Testergebnissen für Siebträgermaschinen. Aktualisiert September 2020. Lesen Sie, wie unser Ranking funktioniert.

Marke

Eigenschaften

Leistung

Pumpendruck

Integriertes Mahlwerk

Bohnenbehälterkapazität

App Steuerung

Milchaufschäumer

Höhe

Breite

Tiefe

Gewicht

Bestenliste: Die besten Siebträgermaschinen im Test & Vergleich

Die beste Siebträgermaschine
Sage The Barista Express SES875
Reoverview.de
91/100
Gut
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(4.5) 1033 Produktmeinungen
Sage The Barista Touch SES880
Reoverview.de
91/100
Gut
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(4.5) 938 Produktmeinungen
Sage The Barista Pro SES878
Reoverview.de
91/100
Gut
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(4.5) 216 Produktmeinungen
Smeg ECF01
Reoverview.de
91/100
Gut
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(4.5) 86 Produktmeinungen
Sage The Bambino Plus SES500
Reoverview.de
90/100
Gut
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(4.5) 212 Produktmeinungen
Sage The Duo-Temp Pro SES810
Reoverview.de
90/100
Gut
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(4.5) 208 Produktmeinungen
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(4.5) 206 Produktmeinungen
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(4.5) 108 Produktmeinungen
DeLonghi EC 860.M
Reoverview.de
87/100
Gut
Siebträgermaschine
„Testsieger“ - ETM Testmagazin 1/2013
★★★★★
★★★★★
(4.3) 365 Produktmeinungen
Die beste günstige Siebträg...
DeLonghi EC 685
Reoverview.de
86/100
Gut
Siebträgermaschine
„Preis-/Leistungssieger“ - ETM Testmagazin 12/2018
★★★★★
★★★★★
(4.4) 10235 Produktmeinungen
Rommelsbacher EKS 1510
Reoverview.de
86/100
Gut
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(4.3) 81 Produktmeinungen
Rommelsbacher EKS 2010
Reoverview.de
84/100
Befriedigend
Siebträgermaschine
„Preis-/Leistungssieger“ - Haus & Garten Test 5/2019
★★★★★
★★★★★
(4.2) 90 Produktmeinungen
Rommelsbacher EKS 3010
Reoverview.de
84/100
Befriedigend
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(4.2) 88 Produktmeinungen
DeLonghi ECP 31.21
Reoverview.de
82/100
Befriedigend
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(4.1) 1021 Produktmeinungen
WMF Lumero Espresso
Reoverview.de
82/100
Befriedigend
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(4.2) 218 Produktmeinungen
Severin KA 5994
Reoverview.de
82/100
Befriedigend
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(4.1) 95 Produktmeinungen
DeLonghi EC 9335.M
Reoverview.de
82/100
Befriedigend
Siebträgermaschine
„Meisterklasse“ - Haus & Garten Test 5/2019
★★★★★
★★★★★
(4.1) 94 Produktmeinungen
Krups XP3440
Reoverview.de
80/100
Befriedigend
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(4.0) 638 Produktmeinungen
DeLonghi ECP 33.21
Reoverview.de
80/100
Befriedigend
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(4.0) 604 Produktmeinungen
Sage The Oracle SES980
Reoverview.de
79/100
Befriedigend
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(4.2) 23 Produktmeinungen
DeLonghi ECP 35.31
Reoverview.de
78/100
Befriedigend
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(4.0) 577 Produktmeinungen
Gastroback 42716
Reoverview.de
78/100
Befriedigend
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(3.9) 61 Produktmeinungen
Ariete 1389
Reoverview.de
76/100
Befriedigend
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(4.0) 22 Produktmeinungen
Graef ESM 802
Reoverview.de
76/100
Befriedigend
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(4.1) 13 Produktmeinungen
Graef ES 850
Reoverview.de
75/100
Befriedigend
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(4.1) 24 Produktmeinungen
Gastroback Design Espresso Plus 42606
Reoverview.de
74/100
Ausreichend
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(3.8) 89 Produktmeinungen
DeLonghi ECOV 311.BK
Reoverview.de
72/100
Ausreichend
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(3.6) 1689 Produktmeinungen
Gaggia Gran Prestige
Reoverview.de
71/100
Ausreichend
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(3.6) 297 Produktmeinungen
Klarstein BellaVita
Reoverview.de
70/100
Ausreichend
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(3.5) 49 Produktmeinungen
Ariete 1387
Reoverview.de
66/100
Ausreichend
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(3.5) 19 Produktmeinungen
Graef ES 702
Reoverview.de
65/100
Ausreichend
Siebträgermaschine
„Testsieger“ - Haus & Garten Test 6/2016
★★★★★
★★★★★
(3.2) 36 Produktmeinungen
Solis Primaroma 1010
Reoverview.de
60/100
Mangelhaft
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(3.2) 19 Produktmeinungen
Siebträgermaschine
„Preis-/Leistungssieger“ - Haus & Garten Test 3/2018
★★★★★
★★★★★
(4.0) 9 Produktmeinungen
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(3.0) 5 Produktmeinungen
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(4.3) 4 Produktmeinungen
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(5.0) 3 Produktmeinungen
Medion MD 17115
Veraltete
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(3.8) 27 Produktmeinungen
Gastroback 42640
Veraltete
Siebträgermaschine
★★★★★
★★★★★
(3.2) 12 Produktmeinungen
Filtern

Ergebnis: Die besten Siebträgermaschinen

Auszeichnung Produktname
Die beste Siebträgermaschine mit Mahlwerk Sage The Barista Express SES875
Die beste Siebträgermaschine Sage The Barista Express SES875
Die beste günstige Siebträgermaschine DeLonghi EC 685

Vergleich

Produktdaten
Sage The Barista Express SES875 Sage The Barista Touch SES880 Sage The Barista Pro SES878 Smeg ECF01
Name Sage The Barista Express SES875 Sage The Barista Touch SES880 Sage The Barista Pro SES878 Smeg ECF01
Noten 91/100 91/100 91/100 91/100
Bewertungen
★★★★★
★★★★★
(4.5)
1033 Produktmeinungen
★★★★★
★★★★★
(4.5)
938 Produktmeinungen
★★★★★
★★★★★
(4.5)
216 Produktmeinungen
★★★★★
★★★★★
(4.5)
86 Produktmeinungen
Preis 568 € 919 € 661 € 340 €
Technische Daten
Typ Siebträgermaschine Siebträgermaschine Siebträgermaschine Siebträgermaschine
Leistung 1850 w 1680 w 1650 w 1350 w
Wassertankkapazität 2.0 l 2.0 l 2.0 l 1.0 l
Pumpendruck 15 bar 15 bar 15 bar 15 bar
Tassenhöhe maximal 12.0 cm 12.0 cm 12.0 cm
Material Gehäuse Edelstahl Edelstahl Edelstahl Kunststoff
Mahlwerk
Integriertes Mahlwerk
Bohnenbehälterkapazität 250 g 250 g 250 g
Material Mahlwerk Edelstahl Stahl Edelstahl
Mahlgradeinstellung 18 18 18
Milchaufschäumer
Milchaufschäumer
Milchbehälter
Milchtankkapazität 0.48 l 0.48 l 0.48 l
Kaffeezubereitung
Verwendbare Pads/Kapseln
Abnehmbarer Wassertank
Mengenregulierung Kaffeemenge
Brühtemperatur einstellbar
Funktionen
WiFi-Steuerung / App Steuerung
Entkalkungsprogramm
Reinigungsprogramm
Automatische Abschaltung
Display
Displaytechnologie Touchscreen LCD
2-Tassen-Funktion LCD
Gemahlenen Kaffee
Wasserfilter
Maße & Gewicht
Höhe 40.0 cm 32.0 cm 40.6 cm 33.0 cm
Breite 33.0 cm 41.0 cm 41.0 cm 14.9 cm
Tiefe 31.0 cm 34.0 cm 35.4 cm 30.3 cm
Gewicht 11.5 kg 13.0 kg 9.08 kg 4.7 kg

Beschreibung die besten Siebträgermaschinen

Die drei besten Siebträgermaschinen mit der höchsten Bewertung findest du bei uns. Wir haben insgesamt 36 Siebträgermaschinen miteinander verglichen. Unser Vergleich umfasst zudem 19.514 Bewertungen von Kunden, 30 Bewertungen von Experten und 15 Siebträgermaschinen Tests. Unser Siebträgermaschinen Vergleichstest wurde im September 2020 aktualisiert.

1. Platz: Sage The Barista Express SES875 – Siebträgermaschine

Sage The Barista Express SES875 Die Sage The Barista Express SES875 ist die beste Siebträgermaschine in unserem Testvergleich mit einer Gesamtpunktzahl von stattlichen 91/100. Sie hat einen Pumpendruck von 15 bar und einen Stromverbrauch von 1850 watt. Der Preis für die Sage The Barista Express SES875 beträgt 568 € online. Lesen Sie hier mehr.

    Bewertungen

  • Kundenbewertungen: 1033
  • Expertenbewertungen: 3
  • Test­urteile: 1

2. Platz: Sage The Barista Touch SES880 – Siebträgermaschine

Sage The Barista Touch SES880 Die Sage The Barista Touch SES880 ist die zweitbeste Siebträgermaschine in unserem Vergleich. Die Punktezahl für die Sage The Barista Touch SES880 beträgt 91/100 und sie hat einen Online-Preis von 919 €. Die Siebträgermaschine hat einen Stromverbrauch von 1680 watt. Lesen Sie hier mehr.

    Bewertungen

  • Kundenbewertungen: 938
  • Expertenbewertungen: 3
  • Test­urteile: 0

3. Platz: Sage The Barista Pro SES878 – Siebträgermaschine

Sage The Barista Pro SES878 Die Sage The Barista Pro SES878 hat den 3. Platz von 36 in unserem Vergleich mit einer Gesamtpunktzahl von 91/100 erreicht. Sie können die Maschine online für 661 € kaufen. Die Siebträgermaschine verbraucht 1650 watt und hat eine Wassertankkapazität von 2.0 litern. Lesen Sie hier mehr.

    Bewertungen

  • Kundenbewertungen: 216
  • Expertenbewertungen: 2
  • Test­urteile: 0
Siebträgermaschine
Siebträgermaschine
Espresso
Espresso

Inhaltsverzeichnis

Die Siebträgermaschinen mit den besten Eigenschaften

Dies sind die Siebträgermaschinen mit der besten Punktezahl und den besten Eigenschaften innerhalb eines bestimmten Kriteriums.

Die besten Siebträgermaschinen mit Mahlwerk

Dies sind die drei besten Siebträgermaschinen mit Mahlwerk in unserem Vergleich.
  1. Sage The Barista Express SES875 (Punktzahl: 91/100)
  2. Sage The Barista Touch SES880 (Punktzahl: 91/100)
  3. Sage The Barista Pro SES878 (Punktzahl: 91/100)

Wie viele Siebträgermaschinen gibt es mit integrierter Mahlwerk?

Die Grafik zeigt, wie viele der Siebträgermaschinen in unserem Vergleich mit einem integrierten Mahlwerk vorhanden sind. Die Daten zeigen, dass 21 % der Siebträgermaschinen mit Mahlwerk ausgestattet sind.
Wie viele Siebträgermaschinen gibt es mit integrierter Mahlwerk?
September 26, 2020
Siebträgermaschine mit Mahlwerk
Siebträgermaschine mit Mahlwerk

Die besten Siebträgermaschinen mit Milchaufschäumer

Dies sind die drei besten Siebträgermaschinen mit Milchaufschäumer.
  1. Sage The Barista Express SES875 (Punktzahl: 91/100)
  2. Sage The Barista Touch SES880 (Punktzahl: 91/100)
  3. Sage The Barista Pro SES878 (Punktzahl: 91/100)

Wie viele Siebträgermaschinen sind mit einem Milchaufschäumer ausgestattet?

In der Tabelle sehen Sie, wie die Anzahl der Siebträgermaschinen die mit und ohne Milchschäumer ausgestattet sind. Wie Sie im Diagramm sehen können, sind 100 % der Siebträgermaschinen mit Milchschäumer versehen.
Wie viele Siebträgermaschinen sind mit einem Milchaufschäumer ausgestattet?
September 26, 2020
Siebträgermaschine mit Milchaufschäumer
Siebträgermaschine mit Milchaufschäumer
Milchaufschäumer düse auf Siebträgermaschine
Milchaufschäumer düse auf Siebträgermaschine

Die besten kleinen Siebträgermaschinen

Dies sind die drei besten kleinen Siebträgermaschinen mit einem Gewicht unter 5 kg.
  1. DeLonghi EC 685 (Punktzahl: 86/100) – Gewicht: 4.2 kg
  2. DeLonghi ECP 31.21 (Punktzahl: 82/100) – Gewicht: 4.1 kg
  3. WMF Lumero Espresso (Punktzahl: 82/100) – Gewicht: 4.06 kg

Die leichtesten Siebträgermaschinen

Dies sind die drei leichtesten Siebträgermaschinen in unserem Vergleich.
  1. Gaggia Gran Prestige (Punktzahl: 71/100) – Gewicht: 4.4 kg
  2. Severin KA 5994 (Punktzahl: 82/100) – Gewicht: 4.36 kg
  3. Gastroback 42716 (Punktzahl: 78/100) – Gewicht: 3.66 kg

Die besten günstigen Siebträgermaschinen

Dies sind die drei besten günstigen Siebträgermaschinen mit einem Preis unter 161 €.
  1. DeLonghi EC 685 (Punktzahl: 86/100) – Preis: 152 €
  2. DeLonghi ECP 31.21 (Punktzahl: 82/100) – Preis: 104 €
  3. Severin KA 5994 (Punktzahl: 82/100) – Preis: 114 €

Die günstigsten Siebträgermaschinen

Dies sind die drei günstigsten Siebträgermaschinen in unserem Vergleich.
  1. DeLonghi ECP 31.21 (Punktzahl: 82/100) – Preis: 104 €
  2. Severin KA 5994 (Punktzahl: 82/100) – Preis: 114 €
  3. Solis Primaroma 1010 (Punktzahl: 60/100) – Preis: 115 €

Die Preisverteilung unter Siebträgermaschinen

Die Grafik zeigt, wie sich der Preis auf die Siebträgermaschinen verteilt. Hier können Sie sehen, dass die billigsten Siebträgermaschine einen Preis von 104 € und die teuersten einen Preis von 1797 € haben.
Die Preisverteilung unter Siebträgermaschinen
September 26, 2020

Die besten Siebträgermaschine Marken

Es sind nur Marken mit 3 Produkten enthalten.
#1 Sage
89
#2 Rommelsbacher
85
#3 DeLonghi
81
#4 Graef
72

Siebträgermaschine Praxistest

Sage The Barista Touch SES880

Klaus Bachmann
Mai 14, 2020
30 Tage
★★★★★
★★★★★
+ Viele Einstellungen für Ihren Geschmack
+ Viele praktische Details
+ Nettes Design
+ Schöner intuitiver Bildschirm
+ Schöne Milcheinstellungen
- Teuer
- Benötigt Übung
- Keine Erinnerungsfunktion

Siebträgermaschinen – Der große Guide

Was ist ein Siebträger eigentlich?

Alle Siebträgermaschinen, ob manuell, halbautomatisch, vollautomatisch – ob gewerblich / privat betrieben, haben einen sogenannten Siebträger verbaut. Im Endeffekt ist eine Siebträgermaschine also eine Siebträgermaschine. Ein Siebträger ist für sich genommen eine recht einfache, aber notwendige Komponente, die Bestandteil jeder Siebträgermaschine ist. Der Siebträger wird von vielen Menschen als der wichtigste Faktor für die erfolgreiche Zubereitung von Espresso angesehen, auch von professionellen Baristen.

Genauer gesagt ist es jedoch am wichtigsten zu verstehen wie das, was in den Siebträger gelangt, d.h. gemahlener Espresso / Kaffeebohnen und wie der gemahlene Kaffee nach dem Einfüllen in den Siebträger komprimiert (gestampft) wird. Dies ist ein wesentlicher Teil der Zubereitung von großartigem Espresso.

Definition einer Siebträgermaschine

Kurz gesagt: Der Siebträger ist die Komponente der Siebträgermaschine, die die gemahlenen Espressobohnen (Kaffeesatz) vor und während des Brühvorgangs aufnimmt.

Der Siebträger ist außerdem die Komponente der Siebträgermaschine, durch die heißes Wasser (mit Druck) durchfließt wobei der Espresso-Geschmack aus den gemahlenen Bohnen extrahiert wird. An diesem Punkt setzt der extrahierte Espresso seine Reise zum Boden des Siebträgers durch ein Loch fort und kommt unten in die wartende Espressotasse wieder raus. Der Siebträger selbst besteht aus nur wenigen Teilen, von denen die meisten nicht mechanischer Natur sind. Dazu gehört ein Griff mit dem die Person die den Espresso brüht, die Siebträgereinheit problemlos halten kann.

Ein weiterer wichtiger Bestandteil des Siebträgers ist der Filter. Dieser passt in das Äußere des Siebträgers. Er besteht normalerweise aus Metall und hat am gesamten Boden winzige Löcher, die als Sieb dienen und das Wasser mit dem extrahierten Espresso-Aroma durchlaufen lassen und letztendlich durch ein Loch oder eine Rinne in die Tasse, die sich unter dem Siebträger befindet.

Ein guter Vergleich, der Ihnen helfen könnte genauer zu verstehen, was Siebträger und der dazugehörige Filter sind, ist der Kaffeebehälter einer Standard-Filterkaffeemaschine in der sich der Papierfilter befindet. Der Kaffeebehälter in dem sich der Papierfilter befindet, ist vergleichbar mit dem Siebträger einer Siebträgermaschine und der Metallfilterkorb mit kleinen Löchern in einer Siebträgermaschine entspricht den Papierfiltern einer herkömmlichen Filterkaffeemaschine.

Siebträgermaschine – Komponenten

Der Siebträger arbeitet nicht selbstständig; vielmehr besteht es nur aus wenigen anderen erforderlichen Komponenten, darunter:

  • Der Filterkorb (ein separater Metall- oder manchmal Kunststoff- „Korb“) mit winzigen Löchern, in welchen der gemahlene Kaffee eingelegt wird und der im Siebträger angebracht ist.
  • Der Kaffee im Filterkorb des Siebträgers: Dieser wird dann von der Person, die den Espresso macht, gestampft (zusammengedrückt)
    Das Wasser wird dann mit Hochdruck durch den gemahlenen Kaffee und gleichzeitig durch den Siebträger / Korb gedrückt – ähnlich wie bei einer herkömmlichen Filterkaffeemaschine.
  • Die Zugfeder (Siebhalterungs-Feder) – Hält den Filterkorb während des Brühvorgangs im Siebträger fest.
  • Der Ausguss – Ein Loch mit einem Schacht am Boden des Siebträgers, durch das der gebrühte Espresso in eine Tasse oder einen Becher darunter extrahiert wird.
ein Siebräger
ein Siebräger und Siebträgermaschine
ein Siebträger
ein Siebträger
Espresso
Espresso

Verwendung einer Siebträgermaschein – bzw. die Verwendung eines Siebträgers

Das Erlernen des richtigen Gebrauchs eines Siebträgers, d.h. das, was in den Siebträger (Kaffeesatz) gelangt, ist ein sehr wichtiger Bestandteil beim Zubereiten von Espresso. Obwohl das Wort selbst sehr kompliziert klingt, ist es nicht schwierig es richtig zu verwenden, nachdem Sie einige Grundlagen erlernt haben.

Grundlegende Schritte für die Verwendung von Siebträgern

Die grundlegenden Schritte zur Verwendung eines Siebträgers

Der (fein) gemahlene Kaffee wird in den Siebträger und den Filterkorb gegeben. Das ist noch nicht der schwierige Teil, den jeder hinkriegen sollte. Die richtige Verwendung eines Siebträgers ist wahrscheinlich der wichtigste Teil beim Zubereiten eines guten Espressogetränks, denn Sie müssen zwei Grundlagen erlernen, die auf jeden Fall etwas Übung erfordern. Wenn Sie wirklich daran interessiert sind zu Hause großartigen Espresso für sich, Ihre Familie und / oder Ihre lieben Gäste zuzubereiten, müssen Sie lernen, wie Sie die nächsten Schritte richtig ausführen.

Der nächste Schritt erfolgt vor dem Einfüllen des gemahlenen Kaffees in den Siebträger, der andere nach dem Einfüllen des Kaffeesatzes in den Siebträger, jedoch vor dem Starten des Espresso-Brühvorgangs. Die beiden „Schritte“ umfassen Folgendes:

Wenn Sie nicht richtig erlernen, wie Sie Ihre Kaffeebohnen auf die richtige Konsistenz kleinmahlen müssen – mit anderen Worten, wenn Sie die Bohnen nicht genug oder zu fein mahlen -, führt eine falsche Konsistenz des in den Siebträger eingefüllten gemahlenen Kaffees zu einem nicht optimalen Espresso.

Dies ist eine Fähigkeit, die nur mit viel Übung erlernt werden kann, obwohl eine gute Mühle die mindestens im mittleren Preissegment liegt, Ihnen die meiste Arbeit abnimmt und Ihnen dabei helfen kann, diese Fähigkeit viel schneller zu erlernen.

Also merken: Kaffee, der zu grob oder zu fein gemahlen wurde, führt zu einem Espresso, der nicht von optimaler Qualität ist. Wenn Sie es jedoch erlernen, wie Sie den gemahlenen Kaffee im Siebträger richtig stopfen (komprimieren / verpacken) – zu locker gepresster oder zu eng in den Siebträger gepackter Kaffee führt zu einem nicht optimalen Espresso – können Sie sich selbst Barista nennen (ein recht cool klingender Begriff). Auch dieser zweite Faktor kann nur mit viel Übung erlernt werden.

Der Kaffeesatz wird mit einem Stampfer auf die richtige Feinheit gestampft/reduziert. Nach dem Stampfen des Kaffeesatzes wird die Siebträger-Einheit in die „Brühgruppe“ der Siebträgeraschine gesetzt. Die Maschine wird dann eingeschaltet und eine Pumpe in der Brühgruppe pumpt heißes Wasser hindurch, sodass das Aroma mit in den Espresso extrahiert wird. Das Wasser mit dem extrahierten Kaffeearoma wird dann aus einem Auslauf am Boden des Siebträgers in die darunter liegende Tasse abgegeben. Wie weiter oben bereits erwähnt, gibt es verschiedene Arten von Siebträgermaschinenfiltern. Der Typ des Siebträgers einer Siebträgermaschine wird hauptsächlich durch die Klassifizierung dieser Maschine bestimmt.

Nachfolgend finden Sie eine Übersicht über die Informationen zu den einzelnen Typen von Siebträgern.

Welche Arten von Siebträgermaschinen, bzw. Siebträgern gibt es?

Es sind verschiedene Arten von Siebträgern erhältlich, darunter drucklose Siebträger, druckbeaufschlagte Siebträger und Pod-Siebträger. Darüberhinaus finden Sie auch Adapter für Siebträger, mit den auch noch heute beliebten E.S.E. (Easy Serve Espresso) Pads / Kapseln.

Drucklose Siebträger sind die Art von Siebträgern, die in vielen der heutigen halbautomatischen Siebträgermaschinen für den Hausgebrauch angeboten werden. Ein druckloser Siebträger ist auch der Typ Siebträger, der von professionellen Baristen bei Starbucks und anderen kommerziellen Kaffeeständen verwendet wird.

Ob die Maschine, für die Sie sich entscheiden möchten einen Druckfilter hat oder nicht, sollten Sie auf jeden Fall vor dem Kauf überprüfen, wenn Sie nach einer Siebträgermaschine für zu Hause suchen. In den meisten Fällen ziehen die meisten einen unter Druck stehenden Siebträger in Betracht. Einige möchten sich jedoch die Zeit nehmen, um die beiden wichtigsten Elemente zu erlernen, die für die Verwendung eines drucklosen (kommerziellen) Siebträgers erforderlich sind.

Drucklose Siebträgermaschinen

Nicht unter Druck stehende Siebträger, wie sie normalerweise von einer halbautomatischen Siebträgermaschine für den Hausgebrauch verwendet werden, haben normalerweise einen Durchmesser von 49 oder 53 mm.

Die Verwendung eines drucklosen Siebträgers ist nicht so einfach und erfordert Kenntnisse über die korrekte Grobheit/Feinheit, bzw. den Zermahlungsgrad der gemahlenen Kaffeebohnen. Diese Art Siebträger erfordern auch einige Kenntnisse über das Eindrücken (Zusammendrücken) des Kaffeesazes auf das richtige Maß, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Kommerzielle Siebträgermaschinen werden üblicherweise von professionellen Baristen in Restaurants wie Starbucks oder anderen Kaffeeständen bedient. Handelsübliche Siebträger sind mit einem Durchmesser von 58 mm die größten und hochwertigsten. Sie sind auch viel haltbarer / belastbarer und bestehen aus viel stärkerem / dickerem Metall als die Träger von Haushalts-Siebträgermaschinen. Die Qualität des Metalls aus welchem diese handelsüblichen Siebträgermaschinen hergestellt werden, gewährleistet eine wesentlich bessere Wärmestabilität und -konsistenz – definitiv einer der Hauptfaktoren für ein überlegenes Endergebnis.

Baristas die einen teuren drucklosen Siebträger verwenden, werden hinsichtlich der richtigen Konsistenz des gemahlenen Kaffees und der für den gemahlenen Kaffee erforderlichen Kompression (Stampfen) geschult, bis sie es perfekt können.

Druckluftfilter

Unter Druck gesetzte Siebträger sind bei den meisten heutigen – wenn nicht sogar allen – Siebträgermaschinen Standard. Ein unter Druck stehender Siebträger erledigt die meiste Arbeit für Sie und Sie müssen kein Barista sein, um köstlichen Espresso zu genießen.

Darüber hinaus werden einige halbautomatische Siebträgermaschinen angeboten, bei denen unter Druck stehende Siebträger ausgewählt werden können. Dies sollten Sie bei Ihrer Suche nach der für Sie geeigneten Siebträgermaschine berücksichtigen.

Beachten Sie jedoch, dass Sie, obwohl Sie mit einem unter Druck stehenden Siebträger „akzeptable“ Endergebnisse erzielen können, die vollständige Kontrolle über den Geschmack des gebrühten Espressos nicht oder nur unzureichend behalten, die die Maschine Ihnen bietet. Für die meisten Menschen sind die von diesen Maschinen im mittleren Preissegment angebotenen Einstellungen jedoch akzeptabel und Sie werden höchstwahrscheinlich mit Ihrer Wahl zufrieden sein. Perfektionisten suchen jedoch ein anderes Produkt.

Pad- oder Kapsel Siebträgermaschinen

Pad- oder Kapsel Siebträgermaschinen sind heutzutage überall recht erschwinglich zu haben. Diese werden als halbautomatische Siebträgermaschinen und/oder Siebträgermaschinen bezeichnet. Normalerweise muss der Hausbarista bei einer halbautomatischen Maschine den gemahlenen Kaffee vor Beginn des Brühvorgangs korrekt in den Siebträger stopfen. Bei einem Pod (oder Pad)-Siebträger ist die verwendete Masse jedoch in einem sogenannten „Pod/Pad“ oder auch einer „Kapsel“ enthalten. Ein Espresso-Pod ist im Grunde genommen ein einzelner Schuss Espresso, der in versiegeltem Kaffeefilterpapier aus Aluminium verpackt ist. Viele Leute bevorzugen diese Art der Espressozubereitung, anstatt mit einer Kaffeemühle herumzuspielen und / oder einen Stampfer zu verwenden, um den gemahlenen Kaffee in den Siebträger zu pressen und für sie bedeutet die Verwendung eines Kapsel-Siebträgers, einfach ein in den Siebträger zu stecken und den Brühvorgang zu beginnen. Weil einfach einfach einfach ist.

Ein Nachteil den viele Hausbaristas bei der Verwendung von Pads und Padsfiltern anschließend feststellen ist, dass die Hersteller dieser Pads die Stärke des gebrühten Espressos Ihnen sozusagen vorschreiben. Wenn Sie die vollständige Kontrolle über die Stärke Ihres Espressos bevorzugen, ist ein Pad-Siebträger wahrscheinlich nicht die beste Wahl.

Achtung: Wenn Sie also auf der Suche nach einer Kapsel-Siebträgermaschine für zu Hause sind, müssen Sie sicherstellen, dass die von Ihnen in Betracht gezogene Maschine mit Easy Serve Espresso (E.S.E.) -Pads kompatibel ist. Normalerweise wird dies von den Herstellern als Verkaufsargument genutzt, sodass Sie in der jeweilige Beschreibung einer Siebträgermaschine problemlos feststellen können, ob diese Pod-kompatibel ist oder nicht.

Siebträgeradapter

Für den geübten Heim-Barista ist auch ein sogenannter Siebträgeradapter erhältlich.

Mit einem Adapter kann eine Person die von ihr gewünschte Maschine kaufen und anschließend den mit dieser Maschine gelieferten Siebträger mit einem Siebträgeradapter ergänzen. Diese Adapter ermöglichen eine große Flexibilität, da Sie sich täglich dafür entscheiden können, entweder einfach ein Pad in den Adapter zu drücken oder zu speziellen Anlässen den Heim-Barista zu spielen.

Bevor Sie sich für eine Maschine entscheiden, sollten Sie also unbedingt vorher recherchieren, ob es einen Adapter für die in Betracht gezogene Maschine gibt.

Verlässlichkeit

Die meisten Umfragen haben Zuverlässigkeit als den wichtigsten Faktor für die Kundenzufriedenheit bei Siebträgermaschinen identifiziert – und es ist absolut nachvollziehbar – wie wir finden. Sie können die modernste Siebträgermaschine der Welt besitzen, aber wenn sie nicht jedes Mal einwandfrei funktioniert, werden Sie ihren tatsächlichen Wert in Frage stellen. Stellen Sie sich die Frustration vor, den ersten Kaffee des Morgens nicht zubereiten zu können! Das haben wir alle schon durchgemacht.

Benutzerfreundlichkeit

Keine Siebträgermaschine sollte übermäßig schwer zu bedienen sein, aber laut Umfragen lassen sich einige einfacher bedienen als andere – und das ist immerhin logisch. Je schwerer eine Kaffeemaschine zu bedienen ist, desto unwahrscheinlicher ist es, dass Sie sie benutzen werden! Die anspruchsvollsten Kaffeemaschinen liefern zwar den besten Kaffee, aber wenn Sie die Maschine nicht richtig bedienen können, werden Sie keinen Spaß daran haben. Ein Fünftel (18%) aller Personen die versuchen sich als Barista zu behaupten, geben am Ende auf: Wenn Sie ihre Kaffeemaschine nicht so oft benutzen, wie sie es erwartet hätten, werden Sie wohl kein guter Barista.

Der Kaffeegeschmack

Was ist schlimmer? Eine Kaffeemaschine, die zu Störungen neigt oder eine schlechte Tasse Kaffee? Bei einer guten Tasse Kaffee können Sie möglicherweise einige Dinge übersehen, die nicht nach Plan verlaufen. Wenn der Kaffee jedoch nicht den von Ihnen erwarteten Standard entspricht, wirkt sich dies möglicherweise auf den Rest Ihres Morgens aus.

Einfache Reinigung und Wartung

Es könnte Sie überraschen zu erfahren, dass Kaffeemaschinen – auch Siebträgermaschinen – ein gewisses Maß an Liebe und Sorgfalt erfordern, damit sie effektiv funktionieren. Daher ist es wichtig zu recherchieren, wie einfach eine Kaffeemaschine zu reinigen ist, bevor Hunderte von Euro ausgegeben werden. Stichwort: Benutzerfreundlichkeit – Es ist sehr wahrscheinlich, dass Sie Ihre Kaffeemaschine nur mit geringer Wahrscheinlichkeit tatsächlich benutzen, wenn sie schwer zu reinigen ist.

Klaus Bachmann

Klaus Bachmann

Autor und Schöpfer

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