Siebträgermaschinen-Test 2024

Kaufberatung

Sind Sie unsicher, welche Siebträgermaschine Sie wählen sollten? In unserer Kaufberatung können Sie mehr darüber erfahren, worauf Sie achten sollten.

Sie können auch zu unserer Übersicht der Kaffeemaschinen-Testsieger gehen.

Kurz gesagt, so funktioniert eine Siebträgermaschine:

• Vorbereitung: Kaffeebohnen mahlen und in den Siebträger pressen.
• Brühen: Den Siebträger befestigen, den Brühvorgang starten und stoppen, sobald die gewünschte Menge Espresso extrahiert ist.
• Aufschäumen: Milch mit dem Dampfrohr aufschäumen und erhitzen. Den aufgeschäumten Milchschaum zum Kaffee hinzufügen.
• Reinigung: Siebträger und Dampfrohr nach Gebrauch reinigen.

Mehr über den Gebrauch des Portafilters erfahren Sie hier.

Denken Sie daran, dass die Preisspanne bei Siebträgermaschinen je nach Marke und Ausstattung variieren kann. Es ist wichtig, ein Gleichgewicht zwischen Ihrem Budget und Ihren gewünschten Funktionen und Qualität in einer Espressomaschine zu finden.

Die günstigste Siebträgermaschine ist die Severin KA 5978, die 46 € kostet, während die Sage The Oracle Touch SES990 mit einem Preis von 2149 € die teuerste Maschine ist.

Die folgende Grafik zeigt, wie sich der Preis der Siebträgermaschinen verteilt:

Wenn Sie nach einer budgetfreundlichen Siebträgermaschine suchen, werfen Sie einen Blick auf eines der folgenden Modelle. Dies sind die 5 günstigsten Siebträgermaschinen:

Die besten budgetfreundlichen Siebträgermaschinen finden Sie hier.

Wenn Sie noch keine separate Kaffeemühle haben, sollten Sie erwägen, eine Maschine mit eingebautem Mahlwerk zu wählen. Integrierte Mahlwerke sind praktisch und gewährleisten, dass Ihr Kaffee bei jedem Brühvorgang frisch gemahlen ist.

Dies sind die Hauptvorteile und Nachteile bei der Wahl einer Siebträgermaschine mit eingebautem Mahlwerk:

Vorteile:

• Bequemlichkeit: Ein eingebautes Mahlwerk eliminiert die Notwendigkeit einer separaten Mühle, spart Platz und reduziert Unordnung auf Ihrer Arbeitsfläche.
• Frische: Sie können die Kaffeebohnen kurz vor dem Brühen mahlen und so für jeden Brühvorgang den frischesten Kaffee gewährleisten, was den Geschmack verbessern kann.
• Zeitersparnis: Es spart Zeit, da Sie den Kaffee nicht von einer separaten Mühle in den Siebträger umfüllen müssen.

Die besten Siebträgermaschinen mit Mahlwerk finden Sie hier.

Nachteile:

• Kosten: Siebträgermaschinen mit eingebautem Mahlwerk sind tendenziell teurer im Vergleich zu Maschinen ohne Mahlwerk.
• Größe: Die Siebträgermaschinen mit eingebautem Mahlwerk sind wesentlich größer als Modelle ohne dieses, was bedeutet, dass Sie mehr Platz in Ihrer Küche benötigen.

Die besten Siebträgermaschinen ohne Mahlwerk finden Sie hier.

Dies sind die gängigsten Zubehörteile beim Kauf einer Siebträgermaschine:

• Siebträger: Der Siebträger ist das Gerät, das den Kaffee während des Brühens hält. Es ist ein unverzichtbares Zubehör, und die meisten Maschinen werden mit einem oder mehreren Siebträgern geliefert. Einige Maschinen können Single- und Double-Shot-Siebträger für verschiedene Portionen haben.

  Siebträger sind in verschiedenen Größen erhältlich, wobei 58mm und 54mm die häufigsten sind. Die Größe des Siebträgers beeinflusst die Kaffeemenge, die Sie in einem Durchgang brühen können.

• Tamper: Ein Tamper wird verwendet, um vor dem Brühen gleichmäßig den Kaffee im Siebträger zu komprimieren. Er gewährleistet eine gleichmäßige Extraktion und konsistente Espresso-Shots.

  Während das manuelle Tampen des Kaffees im Siebträger bei den meisten Siebträgermaschinen die Norm ist, sind einige Modelle mit automatischer Tamping-Funktion ausgestattet. Die Siebträgermaschinen mit automatischem Tamper finden Sie hier.

• Aufschäumkanne: Wenn Sie milchbasierte Espressodrinks wie Latte und Cappuccino mögen, ist eine Aufschäumkanne unverzichtbar. Sie wird verwendet, um Milch zu dämpfen und aufzuschäumen und die cremige Textur Ihrer Getränke zu erzeugen. Suchen Sie nach einer Edelstahl-Aufschäumkanne mit einem bequemen Griff und einem Auslauf für einfaches Ausgießen.

Ein Milchaufschäumer ist ein wesentlicher Bestandteil für die Herstellung von milchbasierten Espresso-Getränken wie Latte, Cappuccino und Macchiato. Siebträgermaschinen verwenden in der Regel eine Dampfdüse zum Milchaufschäumen.

Eine Dampfdüse ist ein Metallrohr oder -stab, der normalerweise an der Seite oder vorne von der Maschine ausgeht. Um Milch mit einer Dampfdüse aufzuschäumen, müssen Sie zunächst eine Aufschäumkanne mit Milch (normalerweise kalt) füllen, den Stab in die Milch eintauchen und die Dampffunktion einschalten.

Heißer Dampf wird aus dem Auslauf freigesetzt und erhitzt und schäumt die Milch auf. Sie steuern den Aufschäumvorgang, indem Sie den Auslauf positionieren und den Dampfdruck anpassen.

Bei der Wahl der Größe einer Siebträgermaschine ist es wichtig, den verfügbaren Platz in Ihrer Küche und Ihre Brühbedürfnisse zu berücksichtigen. Wählen Sie eine Größe, die in Ihre Küche passt und gleichzeitig die Kapazität und Funktionalität bietet, die Sie benötigen.

Siebträgermaschinen ohne integriertes Mahlwerk sind in sehr kompakten Modellen erhältlich, mit einer Breite von bis zu 14 cm.

Siebträgermaschinen mit integriertem Mahlwerk sind schwerer und nehmen dafür mehr Platz ein. Sie haben Breiten von etwa 29 bis 41 cm.

Reinigung und Wartung sind entscheidend, damit Ihre Maschine gut funktioniert und großartigen Kaffee produzieren kann. Dies sind einige Überlegungen zur Wartung:

• Überprüfen Sie, ob die Maschine eine entfernbare Abtropfschale für einfache Reinigung hat.
• Suchen Sie nach Maschinen mit Selbstreinigungs- oder Entkalkungsfunktionen, um Wartungsaufgaben zu vereinfachen.
• Reinigen Sie regelmäßig den Siebträger, den Brühkopf und die Dampfdüse, um zu verhindern, dass Kaffeerückstände den Geschmack beeinträchtigen.

Hier sind einige Funktionen, die Sie bei der Auswahl Ihrer Siebträgermaschine in Betracht ziehen können:

• Druckanzeige: Einige Siebträgermaschinen verfügen über eine Druckanzeige, die Benutzern hilft, den Extraktionsdruck für gleichbleibende Ergebnisse zu überwachen.
• Verstellbare Temperatur: Einstellbare Temperaturregelung ist eine Funktion, die in einigen Siebträgermaschinen zu finden ist. Sie ermöglicht es dem Benutzer, die Brühtemperatur je nach Art der verwendeten Kaffeebohnen und persönlichen Geschmacksvorlieben anzupassen.
• PID (Proportional-Integral-Derivative) Steuerung: PID ist eine Art von Temperaturregelungstechnologie, die in einigen hochwertigen Espressomaschinen verwendet wird. Sie hilft dabei, eine stabile und präzise Brühtemperatur aufrechtzuerhalten, was für eine konsistente Espressoqualität entscheidend ist.
• Kompatibilität mit ESE-Pads (Easy Serving Espresso): ESE-Pads sind vorgefertigte, einzeln verpackte Espresso-Pads, die eine bestimmte Menge Kaffee enthalten. Sie sind standardisiert und für die Verwendung mit ESE-kompatiblen Espressomaschinen konzipiert. ESE-Pads sind praktisch, da sie das Mahlen von Kaffeebohnen und das Dosieren des Siebträgers überflüssig machen. Sie legen einfach das Pad in die Maschine und sie brüht einen Espresso.